A qui s’adresse cette formation

• Toute personne susceptible d’effectuer des tâches de nettoyage
• Personnel de plonge
• Responsable de prestations de nettoyage en industrie ou dans les différents secteurs nécessitant ce type d’intervention

Objectifs

• Apprendre les bonnes pratiques relatives à l’hygiène.
• Apprendre les bonnes pratiques relatives au nettoyage, à la désinfection et au rinçage.
• Connaître les spécificités du lavage dont le bio-nettoyage.
• Se former à toutes les techniques, les méthodes et à l’utilisation des produits pour réaliser des prestations de nettoyage de qualité.

CONTENU DE LA FORMATION :

• La multiplication des bactéries
• L’hygiène des mains
• Les principes d’hygiène
• Les protections individuelles
• Les salissures
• Nettoyage, désinfection et rinçage
• Le bio-nettoyage
• Les risques de contamination
• Conclusions générales

Méthodes pédagogiques

• Alternance d’apports théoriques et pratiques
• Support sous format Powerpoint
• Mise en pratique – lavage des mains/surfaces de travail
• Décryptage des produits de nettoyage
• Discussions – Questions/réponses

CERTIFICAT, DIPLÔME

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