Nous serons présents à la Foire Agricole d’Ettelbruck 2024 du 05 au 07 juillet, venez nous rencontrer !

Fiches HACCP

Assainissement des fruits et légumes

Autocontrôle - huile de friteuse

Autocontrôle liaison chaude

Autocontrôle liaison froide

Autocontrôle refroidissement rapide

Autocontrôle relevé température

Contrôle à réception des marchandises

Contrôle des nettoyages

Fiche de non conformité

Les 14 allergènes à déclaration obligatoire