A qui s’adresse cette formation

• Professionnels de l’alimentation de manière générale.
• Personnels travaillant dans le domaine des soins.

Objectifs

• Compréhension du menu sans fibres
• Connaissance des aliments contenant des fibres
• Élaboration de menus sans fibres de qualité et basés sur un équilibre nutritionnel

CONTENU DE LA FORMATION :

• Indications du menu sans fibres
• Les aliments contenant des fibres et les aliments sans fibres
• Comment planifier des repas sans fibres
• Conseils pratiques pour la préparation

Méthodes pédagogiques

• Base théorique sur support visuel structuré,
• Exercices pratiques pour ancrer les connaissances,
• Stimulation de la réflexion collective via des discussions de groupe et échange d’expérience.

CERTIFICAT, DIPLÔME

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